Cameriere di Sala e Barista per Hotel 4 Stelle a Rivisondoli
Dettagli
Descrizione
Un hotel 4 stelle con sede a Rivisondoli (AQ), facente parte di un gruppo alberghiero abruzzese di medie dimensioni attivo nel comparto dell'ospitalità, cerca un Cameriere di Sala e Barista da inserire nel proprio staff per la stagione invernale. La posizione è a tempo determinato, con orario full time su sei giorni su sette.
Descrizione della Posizione
Il ruolo copre sia il servizio in sala che la gestione del bancone bar, con un'operatività trasversale che spazia dall'allestimento degli ambienti all'assistenza diretta agli ospiti durante i pasti e le colazioni. L'inserimento avviene nell'ambito di un contratto stagionale della durata di circa sei mesi, regolato dal CCNL Turismo Pubblici Esercizi Confindustria.
Mansioni principali
- Accogliere gli ospiti all'ingresso della sala e accompagnarli ai tavoli assegnati
- Curare la mise en place: apparecchiatura dei tavoli, disposizione di posate, bicchieri e biancheria
- Gestire il servizio ai tavoli, inclusa la distribuzione di pane, acqua e bevande e l'assistenza al buffet
- Supportare il trasporto delle portate tra la cucina e la sala, coordinandosi con il personale di brigata
- Provvedere allo sbarazzo al termine di ogni portata e a fine pasto
- Preparare caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde per il servizio colazioni
- Gestire il bancone bar: riordino, lavaggio della vetreria e rifornimento di bevande e snack
- Recapitare le ordinazioni di bevande dal bar alla sala
Benefit
- Alloggio gratuito
- Vitto gratuito
Requisiti richiesti
- Almeno un anno di esperienza pregressa in ruoli analoghi (sala, bar o ristorazione alberghiera)
- Conoscenza delle tecniche di mise en place e di servizio al tavolo
- Competenze di base nella preparazione di bevande da caffetteria
- Conoscenza delle norme igieniche HACCP
- Buona padronanza della lingua inglese
- Cura nella pulizia e nel riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro
- Disponibilità a lavorare su turni, sei giorni su sette, per l'intera durata della stagione
Chi è preciso, orientato al dettaglio e sa muoversi con disinvoltura tra sala e bancone troverà in questa posizione un contesto stimolante, con vitto e alloggio inclusi per tutta la durata dell'incarico.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.
